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超强猪周期来袭 供给侧改革将成解决方法

2016-04-12 15:50 圣焰

  【海峡财经网2016年04月12日讯】猪肉在经历了多年的低迷行情之后,在2016年来了个大爆发,我国生猪价格进入了新一轮的上涨通道。3月猪肉价格同比上涨了超30%,这让猪肉再次走上风口浪尖。业内人士表示,“猪周期”是折射当前农业供给侧改革的一面镜子,改革供给侧才能熨平“猪周期”。

超强猪周期来袭 供给侧改革将成解决方法

超强猪周期来袭 供给侧改革将成解决方法

  近年来猪价大起大落的怪圈一再上演,也折射出我国包括畜牧业在内的农业生产方式的一些短板和瓶颈。从经济角度看,猪肉价格的高低似乎主要取决于供求关系,事实上,加大生猪市场的供给侧结构性改革才是治本之策。

  目前我们谈供给侧改革,是一种结构性的改革,就是从提高供给质量出发,用改革的办法推进结构调整,矫正要素配置扭曲,扩大有效供给,提高供给结构对需求变化的适应性和灵活性,提高全要素生产率,简单说,就是要创新,即新产生供给的东西,必须有强大的替代能力与创新能力。

  历经数轮市场淘洗,加上政策引导和调控,我国生猪养殖的规模化和产业化水平有了明显提高,标准化规模生产为抵御经营风险、稳定市场供给带来了积极影响。但同时也要看到,当前生猪养殖小、散、乱的产业格局仍然存在;生产成本高、效率低的弊端长期难破;拼资源、拼生态的路径依赖仍然较重。除了市场调节因素,生猪养殖水平整体相对落后,是造成“猪周期”反复发作的重要原因之一。

  “风口上的猪”和“地板上的猪”都不是我们希望看见的,生猪供应少了,价格涨了,我国正大力推进的供给侧结构性改革能否帮助生猪行业走出周期性波动的“怪圈”?

  这个答案是肯定的。生猪产业的供给侧结构性改革不仅仅是对存栏量简单地增减,更重要的是对生猪产业的产业结构、种猪选育、饲料营养、疫病防控、养殖场管理水平等环节的优化整合。

  目前,国内外价差调控、收储补贴制度改革、生产结构矫正,是猪业供给侧结构性改革的三板斧。推进农业产业化更是不能够再“雷声大雨点小”,引入市场资本、整合散户养殖,通过入股合伙等方式向规模化发展,不仅可以稳定地区生猪的存栏量,而且也能增强企业的抗风险能力。

  推进猪业供给侧改革可以套用“加减乘除”四大法则形象地阐述。做加法,坚持做优做强,夯实高产创利润;做减法,减疫苗,减药物,止住“出血点”,减少“出血量”;做乘法,乘出“倍增”薪酬,解放员工生产积极性;做除法,化解产能,量力扩展,防范债务黑洞。

  传统生猪产业将进入全新的发展阶段,只有经过供给侧结构性改革,我国生猪养殖才能进一步提高生产效率,最终使行业走出周期性波动的“怪圈”。

  (证券时报)

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  猪肉价格连续小幅上涨

  据农业部监测,2016年第13周(2016年3月28日-4月3日)“全国农产品(13.02, -0.21,-1.59%)批发价格指数”为229.46(以2000年为100),比前一周升1.01个点;“全国菜篮子产品批发价格指数”为236.32(以2000年为100),比前一周升1.12个点,其中贡献最大的是猪肉。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为53.62万吨,比前一周减0.8%。

  猪肉价格高位运行,继续小幅上涨。猪肉周均价每公斤25.67元,环比涨1.0%,涨幅比上周收窄0.9个点,同比高48.0%。2016年春节后有所回落的猪肉价格在3月初重拾升势,目前已连续4周上涨,并在本周突破春节期间高点,仅比2011年历史高点每公斤26.40元低2.8%。部分批发市场反映,近期猪肉价格偏高对消费的抑制作用逐步显现,导致上市量小幅下降,返厂情况时有发生。鸡蛋周均价每公斤7.20元,环比涨0.7%,同比低7.1%;牛肉每公斤53.50元,环比跌0.2%,同比低0.9%;羊肉每公斤45.92元,环比跌0.2%,同比低11.7%;白条鸡每公斤15.31元,环比跌0.7%,同比高2.8%。重点监测的以上5种畜产品上周交易量2.38万吨,环比减2.5%。

  多数水产品价格小幅下跌。鲤鱼、白鲢鱼、草鱼、大带鱼和鲫鱼周均价每公斤分别为11.49元、6.54元、11.97元、30.68元和14.23元,环比分别跌1.8%、1.4%、1.0%、0.6%和0.4%;大黄花鱼和花鲢鱼每公斤分别为41.35元和12.35元,环比分别涨0.9%和0.7%。7种水产品上周交易量1.36万吨,环比增3.0%。

  蔬菜价格小幅下跌。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤5.46元,环比跌1.1%,同比高44.4%。分品种看,17种蔬菜价格下跌,11种上涨,其中,韭菜、青椒和黄瓜跌幅较大,环比分别跌8.0%、7.3%和7.1%,西葫芦、生菜、菠菜、莴笋、茄子和豆角环比分别跌6.5%、6.4%、5.9%、5.6%、5.6%和5.2%,其余品种跌幅在5%以内;白萝卜和冬瓜环比分别涨13.0%和12.9%,胡萝卜、菜花和土豆分别涨8.5%、7.8%和5.8%,其余品种涨幅在5%以内。28种蔬菜上周交易量39.48万吨,环比减1.7%。

  水果价格持平略降。重点监测的7种水果周均价每公斤5.23元,环比跌0.4%,同比低12.4%。分品种看,西瓜和香蕉环比分别涨6.3%和0.1%;巨峰葡萄和菠萝环比分别跌2.5%和1.5%。富士苹果批发价格自2014年8月起震荡回落近三成,目前无明显回升迹象,本周均价每公斤6.04元,环比跌1.1%,为连续第5周小幅下跌,同比低28.8%。7种水果上周交易量9.48万吨,环比增0.9%。

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